Esta é uma proposta simples. Estou-vos a escrever sobre um restaurante que aparentemente nada tem de extraordinário. A decoração é banal e está longe de apresentar um ambiente requintado, como poderá ver pelas imagens. Mas então, porquê este artigo? Porque o Haštalsky Dědek (que significa “O Avô Haštalsky”) disponibiliza uma ementa suculenta a preços baixos. Além disso o turista tem a vida simplificada, podendo consultar o menu em inglês, língua que é igualmente falada pela generalidade do pessoal que lá trabalha.
Mas as vantagens do local não estão ainda resumidas: aqui poderá encontrar uma pequena mas agradável selecção de cervejas menos comerciais, trazidas de diversos pontos do país e mudadas com frequência para quebrar a monotonia. A cozinha é tipicamente checa, ficando a recomendação expressa para a sopa de alho, uma iguaria adequada para os dias mais frios ou para quando o comensal precisa de um reforço de energia urgente. As doses são bem aviadas e a principal dificuldade residirá na escolha.
Um dos aspectos mais agradáveis no Haštalsky Dědek é a perfeita associação entre o ambiente genuinamente local, a gastronomia checa, os preços e a facilidade de comunicação. Um conjunto de factores que raramente pode ser encontrado reunido.
Além disso, apesar de bem escondido numa viela mais que secundária, fica num local acessível, para o qual se pode caminhar a partir do centro. Em suma, é um estabelecimento que selecciono quando procuro uma refeição substancial a preço reduzido acompanhada de uma cerveja interessante. Ideal para dois dedos de conversa quando o tempo lá fora não está convidativo.
Como Ir: O ponto de referência é a central Namesti Republiky, a qual deverá deixar seguindo pela Revolucni, em direcção ao rio. Depois, vire à esquerda, na Dlouha, caminhe um pouco, tome a Rybná, à sua direita, e depois a Haštalská, de novo à direita. Encontrará este restaurante bastante disfarçado, no edifício de um hotel.
Quanto Custa: Pouco.
Quando Ir: A qualquer altura, dentro do razoável
Contactos: Haštalsky Dědek, Haštalská 731/20, Prague, 1 – Telefone +420 224 827 196 – Website www.hastalskydedek.cz
