Sudička

Aparentemente este restaurante esteve encerrado e terá reaberto em 2017 com cozinha croata, mas ainda não tive oportunidade de o visitar desde essa altura.

Kavarna Sudička. Mais um cantinho especial, numa cidade cheia locais de charme. Quem por ali passe, dificilmente antevirá o que encontra, ao abrir aquela porta e descer as curtas escadas que conduzem à sala do Sudička, na cave. Nem mesmas as duas velas, colocadas de um lado e outro da entrada, preparam o casual cliente para o ambiente envolvente que pauta este estabelecimento. O edifício “art nouveau” onde se encontra, foi construido em 1902, e o espaço sob o prédio foi inicialmente aproveitado como armazém de carvão para aquecimento, e depois como lavandaria comunitária.

Lá em baixo, apenas uma sala. Repleta de pormenores mágicos. A lareira dá um toque caloroso aos serões frios de Inverno, cujas baixas temperaturas não se fazem sentir nunca nos interiores. Os armários e as paredes acolhem peças cheias de carisma. O mobiliário, de madeira escura, está em harmonia com o espírito que os proprietários do Sudicka idealizaram. Pelas prateleiras espalham-se revistas e livros, que os clientes podem ler a seu bel-prazer. O romantismo reina aqui. É o local ideal para um momento repousado, seja ele preenchido por uma amena conversa, pela leitura do seu autor favorito ou mesmo por algum trabalho na Internet, uma vez que o acesso Wi-Fi é livre.

O local é requintado, não num sentido snob, mas pela genuína qualidade de tudo o se encontra presente. O serviço é cuidado, com todo pessoal capaz de se exprimir facilmente em Inglês. Se for fumador e pedir um maço de cigarros, este ser-lhe-á apresentado numa bandeja de prata, já aberto, com uma carteirinha de fósforos para utilização imediata.

No Sudicka tem ao seu dispor uma excelente selecção de cafés e chás, para além de vinhos e outras iguarias. O chocolate quente é muito bom e a cerveja, claro, é fresca e cristalina. A comida é confeccionada com elevados padrões de qualidade, e o que escolher, virá certamente a agradá-lo.

Talvez o único problema do Sudicka seja a sua popularidade. Se for depois das 5 da tarde apenas por milagre conseguirá uma mesa. Poderá, isso sim, marcar o seu lugar com antecedência. Mas melhor será experimentar os encantos deste local após o almoço, quando poucas pessoas ali se encontram.